MIJN VERSIE VAN CHILI CON CARNE

Dit is mijn versie van de famous chili con carne! Dit gerecht zit boordevol groenten en bonen wat het enorm gezond maakt (afgezien van de chorizo, maar dat past er zo goed bij). Natuurlijk bevat mijn versie van de chili con carne een eigengemaakt specerijenmengsel. Dit mengsel bevat slechts vier ingrediënten, is makkelijk te maken in een vijzel en is, in verhouding met kant-en-klare pakjes,

MUESLIREPEN MET ZADENMIX

Eén van deze lekkere mueslirepen is precies wat ik nodig heb wanneer ik een dipje krijg aan het einde van de middag. Ze geven je namelijk direct de energie die je nodig hebt, waardoor je er weer even tegenaan kan tot aan het avondeten. Door het gebruik van havermout en verschillende zaden zijn ze vullend en heel gezond. De honing en dadels maken het lekker zoet en perfect voor een

APPEL-KANEELPANNENKOEKJES MET HONING EN ROZIJNEN

Deze goedgevulde pannenkoekjes zijn een heerlijke variatie op de pannenkoeken die ik eerder maakte. De appels, honing en rozijnen maken het lekker zoet en de pannenkoekjes vullen ook nog eens goed door het gebruik van volkoren meel. Een gezond ontbijt voor als je eens iets meer tijd hebt in de ochtend. Het recept voor deze lekkere pannenkoeken vind je hieronder.

WITTECHOCOLADECHEESECAKE MET FRAMBOZEN

De combinatie van chocolade en frambozen is een ware klassieker. Deze taart is absoluut niet gezond te noemen, maar is wel erg lekker! Ik heb deze taart inmiddels al vaker gemaakt voor feestjes en meestal is er aan het einde geen kruimel meer van over. Hoewel de taart vrij machtig is, is hij toch ook fris door de lekkere frambozen. Bij het maken van de bodem maak ik het mezelf wel

PIZZA MET VOLKOREN BODEM EN TOMATENSAUS

Ik hou enorm van pizza! Die van de Italiaan zijn heerlijk, maar ik gooide zo af en toe ook wel een diepvriespizza in de oven. De meeste pizza's zijn alleen niet bepaald gezond te noemen, daarom ben ik gaan experimenteren met gezondere ingrediënten en kwam uit bij deze heerlijke gezondere versie. Deze pizza vult beter, is vol van smaak en niet moeilijk te maken. Inmiddels heb ik al een hele

VOLKOREN WRAPS (BASISRECEPT)

Wraps, daar maak je me blij mee! Je kunt echt eindeloos variëren met vullingen, maar vandaag deel ik eerst mijn basisrecept voor lekkere volkoren wraps. Traditioneel wordt de wrap van witte tarwebloem gemaakt, maar deze versie is een stuk gezonder door het gebruik van volkoren meel. Meestal eet ik ze bij het avondeten, maar ook voor de lunch zijn ze een welkome afwisseling. De wraps

HAVERMOUT-SPECULAASKOEKJES

Toen vriendlief dit leuke koekblik (foto) meenam voor mij, moest ik deze natuurlijk wel vullen met huisgemaakte koekjes! Het idee voor gezonde speculaaskoekjes had ik al een tijdje in mijn hoofd, dus dit was een mooi moment om ze eens maken. Ik ben altijd op zoek naar gezondere alternatieven voor lekkere tussendoortjes en deze koekjes zijn daar een goed voorbeeld van. Ze zijn heerlijk bij een kop koffie of